Несколько минут на морозе могут испортить даже дорогой букет. Рассказываем, как упаковать цветы, как их везти и что делать, когда вы уже принесли букет домой.
Содержание
Зимой дорога от цветочного магазина до праздника превращается в маленькое испытание для растений. Мороз, ветер и резкий переход из тёплого помещения на улицу бьют по лепесткам сильнее, чем кажется, поэтому даже готовые букеты из самых свежих цветов нужно донести с умом. Ниже разбираем, как это сделать без потерь.
Подмёрзший букет внешне может выглядеть нормально ещё час-два. Потом лепестки темнеют, становятся стеклянными и мягкими, а стебли теряют упругость. Исправить это уже невозможно, зато предотвратить легко, если знать несколько простых правил.
Что происходит с цветами на морозе
Ткани цветка состоят в основном из воды. При температуре ниже нуля влага в клетках начинает превращаться в кристаллы льда, и клеточные стенки повреждаются. После оттаивания такие места становятся тёмными, дряблыми, и букет быстро вянет. Чем нежнее лепесток и чем южнее родина растения, тем быстрее это происходит.
Есть и вторая опасность, о которой вспоминают реже. Это ветер. Он вытягивает влагу из лепестков и листьев, а на морозе восполнить её растение не может. Поэтому цветы, которые просто завернули в одну полоску бумаги, страдают даже при небольшом минусе.
Многослойная упаковка создаёт воздушную прослойку и защищает бутоны от ветра
Как упаковать букет перед выходом на улицу
Лучше всего работает многослойная упаковка. Сначала букет оборачивают плотной бумагой или флористической плёнкой, оставляя небольшой зазор вокруг бутонов, чтобы не помять их. Затем добавляют второй слой, лучше непродуваемый. Между слоями образуется воздушная прослойка, которая работает как утеплитель.
Стебли должны оставаться во влаге. Для этого срезы заворачивают в смоченную салфетку или вату, а сверху закрывают плёнкой. Если путь предстоит долгий, подойдёт специальная упаковка с водой или небольшая ёмкость, в которой букет стоит вертикально.
Самый надёжный вариант для сильного мороза - плотная коробка или пакет с жёстким дном. Букет в такой таре защищён от ветра, и его труднее смять в толпе.
Какие цветы боятся холода сильнее всего
Цветы по-разному переносят дорогу. Тропические и тепличные виды реагируют на холод почти мгновенно, а осенние и полевые растения более выносливы. Ориентируйтесь на таблицу, когда решаете, насколько тщательно нужно упаковывать букет.
| Цветок | Чувствительность к холоду | Как защитить |
|---|---|---|
| Орхидеи, антуриумы | Очень высокая, темнеют уже при лёгком морозе | Коробка или плотный пакет, подогрев салона, минимум времени на улице |
| Гербера, эустома | Высокая, лепестки быстро становятся прозрачными | Три слоя упаковки, срезы во влаге |
| Розы | Средняя, страдают внешние лепестки | Плотная бумага, сверху плёнка, защита от ветра |
| Тюльпаны, нарциссы | Средняя, легко переносят прохладу, но не сильный мороз | Два слоя бумаги, не оставлять надолго без укрытия |
| Хризантемы, гвоздики, альстромерии | Умеренная, выдерживают короткие переходы | Бумага и плёнка, достаточно двух слоёв |
Если в букете смешаны разные цветы, ориентируйтесь на самые капризные. Укрыть всё по правилам для орхидей проще, чем потом выбрасывать подмёрзшие бутоны.
Перевозка в машине, такси и метро
В автомобиле главное правило - не оставлять цветы в холодном салоне или багажнике. Заранее прогрейте машину, положите букет на сиденье или закрепите на полу так, чтобы он не скользил. Не ставьте его прямо перед печкой. Горячий сухой воздух вредит цветам почти так же, как мороз.
В метро и общественном транспорте другая проблема. На улице холодно, а внутри жарко и душно, а такие перепады лепестки переносят плохо. Не разворачивайте упаковку по пути и держите букет бутонами вверх, ближе к себе, а не на весу у двери.
Если нужно подождать на остановке, лучше зайти в тёплое помещение. Простоять десять минут на ветру с открытым букетом - это уже риск, даже если он аккуратно завёрнут.
Практический совет специалиста магазина «Цветы от Цветовой». Когда выходите с букетом на мороз, думайте не о том, как красиво он смотрится в руках, а о том, как закрыта верхняя часть бутонов. Именно лепестки замерзают первыми, и лишний слой бумаги сверху лучше всего спасает цветы.
Что делать, когда вы принесли букет домой
Не разворачивайте цветы сразу и не ставьте в тёплую воду. Дайте им постоять в упаковке 30-60 минут в прохладном помещении, чтобы они постепенно привыкли к температуре. Резкий переход от мороза к комнатному теплу вызывает конденсат на лепестках и ускоряет увядание.
Дайте цветам привыкнуть к теплу, а потом подрежьте стебли и поставьте в свежую воду
Потом снимите упаковку, подрежьте стебли острым ножом под углом, уберите листья, которые окажутся ниже уровня воды, и поставьте букет в чистую вазу с прохладной или комнатной водой. Если лепестки слегка обмякли, но не потемнели, помогает несколько часов в прохладной воде вдали от батарей и сквозняков.
Если на лепестках появились тёмные влажные пятна, а стебли стали мягкими, цветок подмёрз, и его лучше убрать из букета. Остальные при этом могут простоять ещё долго, если им обеспечить свежую воду и подрезку через день-два.
Когда цветы везёт курьер
Зимой доставка требует тех же мер, что и самостоятельная перевозка. В магазине «Цветы от Цветовой» в районе метро Рязанский проспект букеты перед отправкой по Москве упаковывают с учётом сезона, но и получателю стоит помнить о правилах. Не оставляйте коробку на подоконнике и в холодном подъезде, заберите её сразу и поставьте в комнату, где нет сквозняка.
Если вы заказываете цветы в подарок, полезно предупредить человека, что букет может приехать с мороза. Пусть даст ему немного времени, прежде чем распаковывать, и тогда он продержится заметно дольше.
